星辰在线日，中国冷链领先平台长沙云冷1号举行首届云冷食材节新闻发布会暨云冷物流冷链运输网络启动仪式。
湖南省商务厅是本次首届云冷食材节的指导单位，云冷1号也得到了各级相关、湘菜促进会、食品流通协会和国际企业的关注。云冷1号是湖南上市企业金杯电工面向互联网+发展浪潮的转型之作，投资建设云冷 1 号，标志着湖南上市公司正式进入冷链细分领域，明确将冷链作为了重点发展方向之一，致力于行业的标准化和规范化的建立与。云冷1号冷库拥有10 万吨库容量容，相当于长株潭地区每家每户的冰箱多增加 20 升的容量，是名副其实的 城市大冰箱 。
同时，云冷1号以打造民生菜篮子工程为，以中南地区最高端冷链全渠道产业园为定位，通过冷链设施运营、中小企业孵化，打造冷链互联网+产业平台，建设成融合资金流、物流、信息流、人流的冷链供应链服务平台。在保鲜技术上，冷库用二氧化碳加氟利昂的制冷方式，取代了传统的氨气制冷，将温度控制在零下18度以下，也避免了氨气存在爆炸的隐患。冷库还建有智能物流网络，可对所有冷链车进行定位，实时车内温度，确保货物新鲜度。装卸货也全部采取室内作业，不受天气影响，24小时全时段的存储、分拣、周转功能。
随着冻品食材、预制酒店菜、生鲜农副产品、医药等冷链需求的持续增加，冷链市场正在快速升温。数据显示，未来3到5年，我国冷链市场规模将达4700亿元，年复合增速超过20%。长株潭地区城市化的提升，也将为云冷1号商家提供广阔的消费市场。在政策与市场持续向好的背景下，云冷1号在湖南的冷链市场将迎来新的发展机遇。
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