梦见抓鱼是什么意思就是生产经营企业为集中搞好主业，把原来属于自己处理的物流活动，以合同方式委托给专业物流服务企业，同时通过信息系统与物流服务企业保持密切联系，以达到对物流全程的管理和控制的一种物流运作与管理方式。
本身不拥有货物，而是为外部客户的物流作业提供管理、控制和专业化服务的公司和企业。第三方物流处于供应方和需求方之间的链接纽带，是实现供应链管理的好方法。为供应方提供运输、配送、保管的物流服务，为需求方提供运输的物流服务。
第三方物流服务商必须有吸引力的服务来满足顾客，而且服务必须符合客户对于第三方物流的期望。这些期望就是使客户在下面几个方面获益：
一方面通过第三方物流服务，顾客可以获得自己组织物流活动所不能提供的服务或物流服务所需要的生产要素(专业知识或技术条件)。这是产生外协物流服务并获得发展的重要原因。
另一方面就是有可能提高企业内部管理的绩效，如增加作业的灵活性、提高质量和服务、速度和服务的一致性及更具有效率。
外协物流可以使本企业的人力资源集中于核心业务中，而同时获益于外协企业的核心经营能力。如果企业使用单一来源的外协物流，还可以减少交易费用，并减轻企业在几个物流服务商之间协调的压力。 [通过第三物流来整合供应渠道、减少供应商数目给企业带来的利益也是外协的潜在原因]。
物流外协还能产生战略性利益，即灵活性，包括地理范围跨度的灵活性(设点及撤消)及根据变化进行其他调整的灵活性。