目前，我国南方浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南等14个省市都大面积种植油茶。2017年我国茶籽油产量约为64.3万吨，产量同比增长6.5%。下面进行茶油行业产业布局分析。
茶油行业分析表示，油茶为山茶科山茶属植物，是我国特有的食用油料树种，亦是世界四大木本油料树种之一，在我国已有多年的利用和栽培历史。油茶寿命长，具有一次种植、多年受益的特点，稳定收获期长达80年以上。
茶油作为有益于人体健康的高档植物油，具有风味佳、优质好、营养价值高等特点，可与橄榄油比肩。而目前我国年消费茶油不到百万吨，2017年茶籽油人均消费量仅为0.44千克，远低于发达国家人均橄榄油消费量，随着中国城市化和社会老龄化，消费群体将逐渐增加，未来茶油的市场需求增长空间巨大。
现阶段，我国食用油市场发展较为成熟，受饮食习惯的影响，我国食用油消费仍以大豆油和菜籽油为主，花生油和棕榈油需求占比相对较高，玉米油、葵花籽油、茶油等小油种占比较小。
随着健康意识提升和消费观念升级，我国居民对食用油摄入提质减量的关注度日益提高，消费量下降、消费品质提升成为食用油市场发展趋势，健康小油种的消费量不断提升，我国茶油行业发展迎来机遇。
茶油的亚麻酸、亚油酸比例优、不饱和脂肪酸与维生素E含量高、不含胆固醇，且富含茶多酚、茶皂素、角鲨烯与黄酮类物质等多种营养成分，其健康标准高于橄榄油、大豆油、菜籽油、花生油等油种，被联合国粮油组织列为最符合人体健康标准的食用油，且对心脑血管疾病具有较好的保健作用，未来市场潜力巨大。
现阶段，由于茶油进入流通领域的时间并不长，消费市场还在逐渐拓展。未来随着消费者对茶油产品的了解更为深入，市场竞争将日趋激烈，企业之间的竞争将从单纯的产品品质、价格的竞争，向品质、价格、品牌、产品差异化、销售网络成熟度等多方面的综合竞争转变。 以上便是茶油行业产业布局分析的所有内容了。雪野莉子